बुडण्यापासून तरंगण्यापर्यंत: एका थाई पशुखाद्य गिरणीचे होंगयांग एक्सट्रूजन तंत्रज्ञानासह एक्सट्रूडेड तिलापिया खाद्याकडे स्थित्यंतर

थायलंडने २०२३ मध्ये अंदाजे ९००,००० मेट्रिक टन मत्स्यशेती खाद्याचे उत्पादन केले, ज्यापैकी सुमारे २२०,००० टन वाटा नाईल तिलापियाचा होता. अनेक दशकांपासून, यातील बहुतेक तिलापिया खाद्य रिंग डाय पेलेट मिल्स वापरून बुडणाऱ्या, वाफेवर प्रक्रिया केलेल्या गोळ्यांच्या (पेलेट्स) स्वरूपात तयार केले जात होते — ही प्रक्रिया यांत्रिकदृष्ट्या सोपी असली तरी पौष्टिकतेच्या बाबतीत मर्यादित आहे. बुडणाऱ्या गोळ्या तलावाच्या पाण्यात वेगाने विखुरतात, न खाल्लेल्या खाद्याच्या संचयामुळे पाण्याची गुणवत्ता खालावतात आणि तरंगणाऱ्या खाद्यामुळे मिळणारे माशांच्या खाद्यावरील प्रत्यक्ष निरीक्षण शेतकऱ्यांना मिळत नाही.

मध्य थायलंडमधील नाखोन पाथोम प्रांतातील एका मध्यम आकाराच्या स्वतंत्र पशुखाद्य गिरणीने धोका आणि संधी दोन्ही ओळखले. स्थानिक तिलापिया शेतकरी — ज्यांपैकी बरेच जण कालवे आणि जलाशयांमध्ये पिंजरा-पालन पद्धती चालवत होते — तरंगत्या एक्सट्रूडेड खाद्याची वाढती मागणी करत होते. शेतकऱ्यांमागील तर्क व्यावहारिक होता:

तरीही, मिलची २०१५ मध्ये स्थापित केलेली आणि ताशी २ टन क्षमतेची विद्यमान रिंग डाय पेलेटिंग लाइन, तरंगणारे पेलेट्स तयार करण्यास भौतिकदृष्ट्या असमर्थ होती. मिल व्यवस्थापनासमोर एक कठीण पर्याय होता: एक्सट्रूजन तंत्रज्ञानामध्ये गुंतवणूक करणे किंवा मोठ्या एकात्मिक पशुखाद्य कंपन्यांना बाजारपेठेतील आपला वाटा गमावणे.

चौकशीच्या वेळी गिरणीचे उत्पादन स्वरूप खालीलप्रमाणे होते: उत्पादनाच्या मर्यादेपलीकडे, गिरणीला वाढत्या परिचालन दबावांचा सामना करावा लागत होता. प्रथिनांचा एक महत्त्वाचा स्रोत असलेल्या फिशमीलच्या कच्च्या मालाच्या किमती वाढल्या होत्या.१८% वार्षिकत्यामुळे बाजाराच्या खालच्या स्तरावर आधीच सामान्य झालेल्या उत्पादनावरील नफ्याचे प्रमाण कमी झाले. गिरणीला केवळ नवीन उत्पादन क्षमतेचीच नव्हे, तर कच्च्या मालातील गुंतवणुकीचे समर्थन करू शकेल अशा उच्च-नफ्याच्या प्रीमियम पशुखाद्यासाठी एका मार्गाचीही गरज होती.

व्यवस्थापनाने संभाव्य उपकरण पुरवठादारांसमोर चार विशिष्ट आवश्यकता स्पष्ट केल्या:

होंगयांग फीड मशिनरीने प्रस्ताव सादर करण्यापूर्वी दोन दिवस जागेवर जाऊन पाहणी केली. अभियांत्रिकी संघाने नवीन एक्सट्रूजन लाइनसाठी उपलब्ध असलेल्या जागेचेच नव्हे, तर मिलची सध्याची कच्चा माल दळण्याची क्षमता, वाफेची पायाभूत सुविधा आणि विद्युत वितरण क्षमतेचेही मूल्यांकन केले. अनेक निष्कर्षांनी अंतिम संरचनेला आकार दिला:

प्रस्तावित रचना यावर केंद्रित होतीHYSP-100 सिंगल-स्क्रू वेट-टाइप एक्सट्रूडरट्विन-शाफ्ट प्रीकंडिशनर, बेल्ट ड्रायर, काउंटरफ्लो कूलर आणि पोस्ट-एक्सट्रूजन कोटिंग सिस्टमद्वारे समर्थित.

कार्यान्वयनाला लागलेनऊ दिवसनियोजित वेळेच्या तीन दिवस आधी, हॉन्गयांगच्या सेवा अभियंत्यांनी मिलच्या ऑपरेटर्ससोबत काम करून प्राथमिक तिलापिया फॉर्म्युलेशनसाठी स्थिर कार्यप्रणालीचे मापदंड स्थापित केले. यानंतरच्या कार्यकालावधीची नोंद करून तो मिलच्या मानक कार्यपद्धतींमध्ये समाविष्ट करण्यात आला.

उपाय दुहेरी होता:

• स्थापनावाफ विभाजक सापळाकंडिशनरच्या अगदी आधीच्या बाजूस
• स्टीम हेडरच्या दाबात घट झाल्यामुळे६ बार ते ४.५ बारज्यामुळे कंडिशनिंग तापमानाशी तडजोड न करता वाफेचा कोरडेपणा सुधारला.

हा प्रसंग, जरी किरकोळ असला तरी, एक महत्त्वाचे तत्त्व स्पष्ट करतो: एक्सट्रूजन तंत्रज्ञानाचे यश हे केवळ एक्सट्रूडरवरच नव्हे, तर सहाय्यक युटिलिटी व्यवस्थापनावरही तितकेच अवलंबून असते.

स्थापनेनंतरच्या सहा महिन्यांचा उत्पादन डेटा गोळा करण्यात आला आणि प्रकल्पापूर्वीच्या आधारभूत पातळीशी त्याची तुलना करण्यात आली.

या प्रकल्पाला केवळ उपकरणांच्या व्यवहारापेक्षा वेगळे ठरवणारी गोष्ट म्हणजे, प्रत्यक्ष जागेवर देण्यात आलेला सखोल अभियांत्रिकी पाठिंबा. होंगयांगचे सेवा अभियंते संपूर्ण १४ दिवसांच्या कार्यान्वयन कालावधीसाठी कारखान्यातच कार्यरत होते, आणि हस्तांतरणानंतर एका वरिष्ठ प्रक्रिया अभियंत्याने अतिरिक्त एक आठवडा थांबून, संचालन संघाला पहिल्या पर्यवेक्षणाशिवायच्या उत्पादन फेऱ्यांमध्ये मार्गदर्शन केले.

विशिष्ट सहाय्यक उपक्रमांमध्ये खालील बाबींचा समावेश होता:

बुडणाऱ्या पेलेट्सपासून तरंगणाऱ्या एक्सट्रूडेड फीडकडे होणारे संक्रमण हे केवळ उत्पादन लाइनच्या सुधारणेपेक्षा खूप जास्त आहे — हे एका फीड मिलच्या उत्पादन पोर्टफोलिओचे आणि बाजारपेठेतील ओळखीचे धोरणात्मक पुनर्रस्थापन आहे. या प्रकरणात थाई मिलसाठी, होंगयांग एक्सट्रूजन तंत्रज्ञानातील गुंतवणुकीने सर्व चार मूळ आवश्यकतांची पूर्तता केली:

मात्र, याहून अधिक महत्त्वाचा धडा कार्यान्वयनानंतर काय घडते यात दडलेला आहे. उपकरणांची वैशिष्ट्ये आणि प्रक्रिया मापदंड एका नियमावलीत लिहिता येतात, परंतु एका नवीन एक्सट्रूडरला शाश्वत स्पर्धात्मक फायद्यात रूपांतरित करण्यासाठी आवश्यक असलेले ज्ञान हस्तांतरण, समस्या निवारणातील भागीदारी आणि कार्यान्वयन शिस्त, यांसाठी एका अशा गोष्टीची आवश्यकता असते जिचे सहजपणे संहिताकरण करता येत नाही: ती म्हणजे, प्रकल्पाला ग्राहकांच्या मोजता येण्याजोग्या यशापर्यंत यशस्वीपणे पूर्ण करण्याची पुरवठादाराची प्रामाणिक वचनबद्धता.