भारतात स्थिर बदक खाद्य पेलेट उत्पादन: पश्चिम बंगालमधील एका फीड मिलने होंगयांग रिंग डाय पेलेट मिलच्या साहाय्याने सातत्यपूर्ण गुणवत्ता कशी साधली

भारतात स्थिर बदक खाद्य पेलेट उत्पादन: पश्चिम बंगालमधील एका फीड मिलने होंगयांग रिंग डाय पेलेट मिलच्या साहाय्याने सातत्यपूर्ण गुणवत्ता कशी साधली

कार्यकारी सारांश

भारताचे कुक्कुटपालन खाद्य क्षेत्र, ज्याचे मूल्य २०२४ मध्ये ९५५.३ अब्ज रुपये होते आणि जे ३.२३% च्या वार्षिक चक्रवाढ दराने (CAGR) वाढत आहे (आयएमएआरसी ग्रुप, २०२५), वेगाने आधुनिकीकरणातून जात आहे. राष्ट्रीय चर्चेत ब्रॉयलर आणि लेअर विभागांचे वर्चस्व असले तरी, बदकपालन हे एक महत्त्वपूर्ण परंतु दुर्लक्षित क्षेत्र आहे. भारतात अंदाजे ३३ दशलक्ष बदके आहेत, जी प्रामुख्याने पश्चिम बंगाल, केरळ, आसाम आणि ओडिशा या राज्यांमध्ये केंद्रित आहेत, जिथे बदकपालन हे ग्रामीण उपजीविका आणि प्रादेशिक खाद्यसंस्कृतीचा अविभाज्य भाग आहे.

२०२५ च्या सुरुवातीला, पश्चिम बंगालच्या नादिया जिल्ह्यातील एका मध्यम-आकाराच्या एकात्मिक बदक खाद्य उत्पादकाने आपली पेलेटिंग लाइन अद्ययावत करण्यासाठी लियांग होंगयांग फीड मशिनरी कंपनी लिमिटेडसोबत भागीदारी केली. हे ऑपरेशन स्थानिक पातळीवर तयार केलेल्या पेलेट मिलवर अवलंबून होते, ज्यामध्ये अनेक दीर्घकालीन समस्या होत्या: पेलेटच्या कडकपणामध्ये विसंगती, अतिरिक्त बारीक कण (८-१२%), आणि दर ४००-५०० मेट्रिक टन उत्पादनानंतर डाय बदलण्याची गरज. होंगयांग HYPM सिरीजची रिंग डाय पेलेट मिल आणि एक सानुकूलित रिंग डाय स्थापित केल्यानंतर, या सुविधेने प्रति तास ५ टन (TPH) स्थिर उत्पादन, ९८.५% पेक्षा जास्त पेलेट टिकाऊपणा निर्देशांक (PDI), आणि प्रति डाय ३,००० मेट्रिक टनांपेक्षा जास्त रिंग डायचे सेवा आयुष्य प्राप्त केले. हा लेख होंगयांगच्या रिंग डाय तंत्रज्ञान आणि अभियांत्रिकी सहाय्याने या ऑपरेशनच्या उत्पादन स्थिरतेत आणि खाद्याच्या गुणवत्तेत कसे परिवर्तन घडवले याचे परीक्षण करतो.

भारतातील बदक खाद्य संधी

भारताने २०२५ मध्ये ५७.७२९ दशलक्ष मेट्रिक टन मिश्रित पशुखाद्याचे उत्पादन केले, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत ४.५% वाढीसह जागतिक स्तरावर चौथ्या क्रमांकावर आहे (ऑलटेक ॲग्री-फूड आउटलुक, २०२६). भारतातील मिश्रित पशुखाद्याच्या विक्रीमध्ये एकट्या कुक्कुटपालन क्षेत्राचा वाटा अंदाजे ४५% आहे, ज्याला ब्रॉयलर आणि लेअर कोंबड्यांच्या सघन उत्पादनामुळे चालना मिळते (मॉरडोर इंटेलिजन्स, २०२५). भारतीय पशुखाद्य पेलेट मिल बाजारपेठेचे मूल्य १५० दशलक्ष अमेरिकी डॉलर्स असल्याचा अंदाज आहे, जी ६.८% सीएजीआरने वाढत आहे. यामध्ये रिंग डाय पेलेट मिल्स जागतिक स्तरावर ६०० दशलक्ष अमेरिकी डॉलर्ससह प्रमुख विभाग आहेत (स्ट्रॅटेजिक रेव्हेन्यू इनसाइट्स, २०२५).

या क्षेत्रात बदकपालनाचे एक विशेष स्थान आहे. ब्रॉयलर आणि लेअर कोंबड्यांच्या उत्पादनापेक्षा वेगळे, बदकांच्या खाद्यासाठी विशिष्ट पौष्टिक आणि भौतिक वैशिष्ट्यांची आवश्यकता असते. बदकांच्या खाद्याच्या रचनेत सामान्यतः तांदळाचा कोंडा आणि गव्हाच्या कोंड्यातून मिळणारे उच्च फायबर, मध्यम प्रथिन पातळी (वाढत्या बदकांसाठी १६-१८% क्रूड प्रोटीन) आणि पक्ष्याच्या वयानुसार ३-५ मिमी व्यासाच्या गोळ्या यांचा समावेश असतो. एकट्या पश्चिम बंगालमध्ये भारतातील एकूण बदकांच्या संख्येच्या ४०% पेक्षा जास्त बदके आहेत, ज्यामुळे विशेष खाद्य उत्पादन क्षमतेची मागणी मोठ्या प्रमाणात निर्माण झाली आहे.

उत्पादन आव्हान

पश्चिम बंगालमधील हा प्रकल्प तीन जिल्ह्यांमधील सुमारे १२० कंत्राटी बदक शेतकऱ्यांना सेवा देणारी ५ टीपीएच क्षमतेची पेलेटिंग लाईन चालवतो. या आधुनिकीकरणापूर्वी, या कार्याला तीन परस्परसंबंधित आव्हानांचा सामना करावा लागत होता:

पेलेटच्या गुणवत्तेत विसंगती. देशांतर्गत पुरवठादाराकडून घेतलेल्या सध्याच्या रिंग डायमध्ये, अंदाजे ४०० मेट्रिक टन उत्पादनानंतर डाय-होलची झीज असमान दिसून आली. यामुळे पेलेटच्या व्यासात लक्ष्यित मानकांपेक्षा ०.५ मिमी पेक्षा जास्त तफावत निर्माण झाली, ज्याचा थेट परिणाम पक्ष्यांच्या समूहांमधील खाद्य सेवनाच्या एकसमानतेवर झाला. तयार खाद्यातील बारीक कणांचे प्रमाण नियमितपणे ८% पेक्षा जास्त होते, आणि जास्त आर्द्रता असलेल्या पावसाळ्याच्या महिन्यांत हे प्रमाण १२% पर्यंत पोहोचले होते — पाणपक्ष्यांच्या खाद्यासाठी ही एक गंभीर गुणवत्ता त्रुटी आहे, कारण बदकांच्या खाण्याच्या सवयीसाठी पेलेटची तरंगशीलता आणि पाण्यातील स्थिरता महत्त्वाची असते.

डायचे कमी सेवा आयुष्य. या कारखान्यात दरवर्षी ८-१० रिंग डाय लागत असत आणि प्रत्येक डाय बदलण्याचा सरासरी खर्च अंदाजे ८५,००० रुपये (१,०२० अमेरिकन डॉलर) होता. वारंवार डाय बदलल्यामुळे प्रत्येक बदलण्याच्या चक्रात ४-६ तासांचा डाउनटाइम लागत असे, ज्यामुळे वर्षाला अंदाजे ४०-५० उत्पादन तासांचे नुकसान होत असे.

अपुरे तांत्रिक साहाय्य. जेव्हा उत्पादनात समस्या निर्माण झाल्या — विशेषतः उन्हाळी आणि पावसाळी फीडस्टॉकमधील हंगामी फॉर्म्युलेशन समायोजनादरम्यान — तेव्हा पूर्वीच्या पुरवठादाराने कोणतेही दूरस्थ किंवा प्रत्यक्ष जागेवर जाऊन निदानविषयक साहाय्य दिले नाही. मिलच्या उत्पादन व्यवस्थापकाने या परिस्थितीचे वर्णन “अंधारात काम करण्यासारखे” असे केले, ज्यात कॉम्प्रेशन रेशो, डाय-होलची रचना आणि कच्च्या मालाची वैशिष्ट्ये जुळवण्यासाठी कोणताही पद्धतशीर दृष्टिकोन नव्हता.

हाँगयांग समाधान

होंगयांगच्या अभियांत्रिकी संघाने उपाययोजना सुचवण्यापूर्वी नोव्हेंबर २०२४ मध्ये जागेवर जाऊन एक व्यापक मूल्यांकन केले. या मूल्यांकनामध्ये कच्च्या मालाच्या कणांच्या आकाराचे वितरण, आर्द्रतेचे सामान्य प्रमाण (मका-सोयाबीन पेंडीच्या मूळ मिश्रणात १२-१४%, जे पावसाळ्यात १५-१६% पर्यंत वाढते) आणि लक्ष्यित उत्पादन मापदंड यांचा समावेश होता.

रिंग डाय कॉन्फिगरेशन

केंद्राच्या बदकांच्या खाद्याच्या रचनेनुसार — ज्यामध्ये ४५% मका, २०% सोयाबीन पेंड, १५% तांदळाचा कोंडा, १०% गव्हाचा मधला भाग आणि १०% प्रीमिक्स व खनिजे यांचा समावेश आहे, आणि वाढीच्या टप्प्यातील बदकांसाठी गोळ्यांचा अपेक्षित व्यास ३.५ मिमी आहे — होंगयांगने खालील वैशिष्ट्यांसह एका अलॉय स्टील रिंग डायची शिफारस केली:

- बदकांच्या वाढीच्या खाद्याचे वैशिष्ट्य असलेल्या मध्यम फायबर सामग्री आणि माफक तेलाच्या समावेशासाठी (२-३%) कॅलिब्रेट केलेले, प्रभावी कॉम्प्रेशन रेशो (L/D) ८.५:१ आहे. होंगयांगच्या अभियंत्यांनी स्पष्ट केले की, ब्रॉयलरच्या खाद्यामध्ये सामान्यतः ७:१ ते ९:१ पर्यंतचे कॉम्प्रेशन रेशो वापरले जातात, तर बदकांच्या खाद्यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे या श्रेणीच्या वरच्या टोकाचा फायदा होतो, कारण गोळ्यांचे योग्य बंधन साधण्यासाठी अतिरिक्त कॉम्प्रेशनची आवश्यकता असते.
डाय फेसवर एकसमान फीड वितरणासाठी डाय-होल कॉन्फिगरेशन ऑप्टिमाइझ केले आहे, ज्यामुळे स्थानिक झीज कमी होते, जी आधीच्या डायच्या अकाली बिघाडास कारणीभूत ठरली होती.
- व्हॅक्यूम उष्णता उपचाराद्वारे पृष्ठभागाची कठोरता HRC 58-62 साध्य करणे, ज्यामुळे भारताच्या उष्णकटिबंधीय कार्य वातावरणासाठी योग्य झीज-प्रतिरोध सुनिश्चित होतो.

एचवायपीएम पेलेट मिल एकीकरण

HYPM508 रिंग डाय पेलेट मिलने, १३२ किलोवॅट क्षमतेच्या डायरेक्ट-कपल्ड गिअरबॉक्स ड्राइव्ह सिस्टीम असलेल्या विद्यमान युनिटची जागा घेतली. पेलेट मिलचा कंडिशनर — १८०-सेकंद रिटेन्शन टाइम क्षमतेसह डबल-शाफ्ट डिझाइन — मॅशचे तापमान ८०-८५°C वर राखण्यासाठी कॉन्फिगर केले होते, जे उष्णतेस संवेदनशील जीवनसत्त्वांच्या ऱ्हासाचा धोका न पत्करता स्टार्चच्या जिलेटिनायझेशनसाठी पुरेसे आहे. बदकांच्या खाद्यासाठी स्टीम कंडिशनिंग अत्यंत महत्त्वाचे आहे: पुरेसे जिलेटिनायझेशन पेलेटची पाण्यातील स्थिरता सुधारते, जो अर्ध-जलचर वातावरणात बदकांना खाद्य देण्यासाठी एक महत्त्वाचा घटक आहे.

होंगयांगच्या टीमने रिंग डायसोबत रोलर शेल्सची एक जुळणारी जोडी देखील पुरवली, जी 0.05 मिमीच्या आत समकेंद्रता सहनशीलतेनुसार तयार केली होती, ज्यामुळे ऑपरेशन दरम्यान डाय फेसवर एकसमान दाब वितरण सुनिश्चित होते.

स्थापना आणि कार्यान्वयन सहाय्य

होंगयांगच्या एका सेवा अभियंत्याने जानेवारी २०२५ मध्ये प्रतिष्ठापन पर्यवेक्षण, संरेखन पडताळणी आणि ऑपरेटर प्रशिक्षणासाठी पाच दिवस जागेवर वास्तव्य केले. कार्यान्वयन प्रोटोकॉलमध्ये खालील बाबींचा समावेश होता:
पहिल्या चार तासांसाठी जास्त तेल (४%) असलेल्या सोयाबीन पेंडी मिश्रणाचा वापर करून डाय ब्रेक-इन प्रक्रिया.
रिअल-टाइम अँपिअर मॉनिटरिंग कॅलिब्रेशन
०.२-०.३ मिमी अंतरावर रोलर गॅप अॅडजस्टमेंटचे प्रशिक्षण
- डायची झीज आणि PDI ट्रेंड्सचा मागोवा घेण्यासाठी उत्पादन लॉग दस्तऐवजीकरण

परिणाम: स्थिर उत्पादन आणि उत्कृष्ट पशुखाद्याची गुणवत्ता

स्थापनेनंतर सहा महिन्यांनी, सुविधेच्या उत्पादन डेटामधून सर्व प्रमुख कार्यप्रदर्शन निर्देशकांमध्ये मोजता येण्याजोगी सुधारणा दिसून येते:

| पॅरामीटर | पूर्वी (देशांतर्गत डाय) | नंतर (हाँगयांग डाय) | सुधारणा |
|———–|———————-|——————|————-|
| सरासरी उत्पादन | ३.८-४.२ टीपीएच | ५.०-५.२ टीपीएच | +२२% |
| पेलेट टिकाऊपणा निर्देशांक (PDI) | ८८-९२% | ९८.२-९८.६% | +८ टक्के गुण |
| दंडाचे प्रमाण | ८-१२% | १.२-१.८% | -८५% |
| रिंग डायचे सेवा आयुष्य | ४००-५०० मेट्रिक टन | ३,१०० मेट्रिक टन आणि पुढेही | +५४०% |
| डाय बदलण्याचा वार्षिक खर्च | ७६५,००० रुपये | ८५,००० रुपये (अंदाजे) | -८९% |
| डाय बदलल्यामुळे होणारा वार्षिक डाउनटाइम | ४०-५० तास | ~८ तास (अंदाजे) | -८२% |

एप्रिल-मे २०२६ च्या उत्पादन नोंदींमधून डेटा गोळा केला आहे. PDI चे मापन ASAE S269.4 मानकानुसार केले आहे.

सर्वात महत्त्वाचा कार्यात्मक परिणाम म्हणजे उत्पादनातील स्थिरता. प्लांटच्या उत्पादन व्यवस्थापकाने सांगितले: “अपग्रेड करण्यापूर्वी, प्रत्येक डाय बदलासाठी रोलर गॅप्स पुन्हा कॅलिब्रेट करावे लागत, स्टीम प्रेशर समायोजित करावे लागत आणि गुणवत्ता अचूक करण्यासाठी अर्धी शिफ्ट वाया जावी लागत असे. होंगयांग डायमुळे, आम्ही तो बसवतो, ब्रेक-इन प्रक्रियेचे पालन करतो आणि सहाव्या तासापासून मशीन विनिर्देशांनुसार चालते. केवळ हीच निश्चितता गुंतवणुकीचे सार्थक करते.”

खाद्याच्या गुणवत्तेतील सातत्यामुळे पुढील टप्प्यांवर मोजता येण्याजोगा फायदा झाला आहे. मिलच्या कंत्राटी शेतकऱ्यांनी त्यांच्या वाढत्या बदकांच्या कळपांमध्ये खाद्य रूपांतरण गुणोत्तरात (FCR) सुधारणा झाल्याचे कळवले आहे — अंदाजे ३.२:१ वरून ३.०:१ पर्यंत — याचे श्रेय बारीक कणांचे प्रमाण कमी होणे आणि गोळ्यांचा अधिक एकसमान आकार याला दिले जाते, ज्यामुळे पश्चिम बंगालमधील बदकपालनाच्या वैशिष्ट्यपूर्ण तलावाधारित खाद्य पद्धतींमध्ये खाद्याची निवड करण्याची प्रवृत्ती आणि खाद्याची नासाडी कमी झाली.

निष्कर्ष

या प्रकरणावरून हे दिसून येते की बदकांच्या खाद्याच्या उत्पादनातील पेलेटच्या गुणवत्तेतील सातत्य हे केवळ फॉर्म्युलेशनवर अवलंबून नसते — ते रिंग डाय इंजिनिअरिंग, कॉम्प्रेशन रेशोची निवड आणि डाय-रोलर इंटरफेसच्या अचूकतेवर मोठ्या प्रमाणावर अवलंबून असते. होंगयांगच्या एकात्मिक दृष्टिकोनामुळे — ज्यामध्ये ऑन-साइट फीडस्टॉक विश्लेषण, सानुकूलित डाय कॉन्फिगरेशन, जुळणारे रोलर शेल्स आणि कमिशनिंग सपोर्ट यांचा समावेश होता — एका मध्यम आकाराच्या भारतीय बदक खाद्य गिरणीला आपल्या उत्पादनातील मुख्य अडथळा दूर करणे शक्य झाले, तसेच प्रति-टन डायचा खर्च जवळपास ९०% ने कमी करता आला.

कुक्कुटपालनाच्या विशिष्ट क्षेत्रांमध्ये कार्यरत असलेल्या पशुखाद्य उत्पादकांसाठी, जिथे पेलेटच्या भौतिक गुणवत्तेचा जनावरांच्या कामगिरीवर थेट परिणाम होतो, त्यांच्यासाठी धडा स्पष्ट आहे: रिंग डायची निवड हा केवळ वस्तू खरेदी करण्याचा निर्णय नाही. ही एक अभियांत्रिकी भागीदारी आहे, जी ठरवते की पेलेटिंग लाइन विनिर्देशांनुसार चालते की सतत कमी कामगिरी करते.

संदर्भ
- आयमार्क ग्रुप. “भारतातील कुक्कुट खाद्य बाजारपेठेचा आकार, वाढ आणि दृष्टिकोन २०३३.” २०२५. https://www.imarcgroup.com/india-poultry-feed-market
- ऑलटेक. “२०२६ कृषी-अन्न दृष्टिकोन.” एप्रिल २०२६. https://www.alltech.com/agri-food-outlook/results
- स्ट्रॅटेजिक रेव्हेन्यू इनसाइट्स. “ॲनिमल फीड पेलेट मिल्स मार्केट साइज, फ्युचर ग्रोथ अँड फोरकास्ट २०३३.” फेब्रुवारी २०२५. https://www.strategicrevenueinsights.com/industry/animal-feed-pellet-mills-market
- मॉरडोर इंटेलिजन्स. “इंडिया कंपाऊंड फीड मार्केट रिपोर्ट.” २०२५. https://www.mordorlabs.com/industry-reports/india-compound-feed-market
- बायडू बायके. "环模压缩比 (रिंग डाय कॉम्प्रेशन रेशो)." https://baike.baidu.com/item/环模压缩比/1810146