कार्यकारी सारांश
जॉर्डन हे मध्य पूर्व आणि उत्तर आफ्रिकेतील सर्वात प्रगत कुक्कुटपालन बाजारपेठांपैकी एक म्हणून उदयास आले आहे. या राज्याने खाण्याच्या अंड्यांमध्ये पूर्ण स्वयंपूर्णता मिळवली आहे आणि २०२४ मध्ये कुक्कुट मांसाच्या बाबतीत ८०% पेक्षा जास्त स्वयंपूर्णता गाठली आहे. यासाठी क्षेत्रव्यापी २.४ अब्ज जॉर्डन दिनार (अंदाजे ३.४ अब्ज अमेरिकन डॉलर) पेक्षा जास्त गुंतवणुकीचा आधार मिळाला आहे. पशुखाद्याच्या कच्च्या मालाची वार्षिक आयात अंदाजे ६५०,००० टन पिवळी मका आणि ३५०,००० टन सोयाबीन पेंडीपर्यंत पोहोचली आहे, जी प्रामुख्याने ब्राझील आणि अर्जेंटिनामधून लाल समुद्रावरील अकाबा बंदरातून मिळवली जाते.
या पार्श्वभूमीवर, अम्मानच्या पूर्वेकडील झरका गव्हर्नरेटमधील एका मध्यम-स्तरीय लेअर फार्मने २०२५ च्या मध्यामध्ये होंगयांगच्या SZLH420 रिंग डाय पेलेट मिलवर आधारित एक विशेष फीड मिलिंग लाइन कार्यान्वित केली. बारा महिन्यांच्या अविरत कार्यान्वयनानंतर, ही मिल सातत्याने प्रति तास ८ टन लेअर फीड पुरवते, ज्याचा पेलेट टिकाऊपणा निर्देशांक (PDI) ९३% पेक्षा जास्त आहे. यामुळे १,५०,००० अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांच्या कळपाला स्थिर अंडी उत्पादन आणि सुधारित फीड रूपांतरण गुणोत्तरांसह आधार मिळत आहे.
या केस स्टडीमध्ये तपासले आहे की, उच्च-कॅल्शियमयुक्त लेअर आहारासाठी योग्य कंडिशनिंग पॅरामीटर्ससह एकत्रित केलेल्या प्रिसिजन पेलेटिंग तंत्रज्ञानाने, कच्चा माल आंतरखंडीय पुरवठा साखळ्यांमधून प्रवास करणाऱ्या बाजारपेठेत एका जॉर्डनियन उत्पादकाला खाद्याची गुणवत्ता नियंत्रित करण्यास कसे सक्षम केले.
जॉर्डनचे कुक्कुटपालन क्षेत्र: वाढ आणि खाद्याची मागणी
जॉर्डनच्या कुक्कुटपालन क्षेत्राने गेल्या दशकात सातत्यपूर्ण वाढ नोंदवली आहे. जॉर्डन न्यूज एजन्सी (पेट्रा) आणि कृषी मंत्रालयाच्या मते, मासिक कुक्कुट मांसाचे उत्पादन ३३,००० टनांपेक्षा जास्त असून, दरमहा अतिरिक्त ४ कोटी अंड्यांचे उत्पादन होते. पुरवठ्यातील व्यत्ययांपासून बचावासाठी एक धोरणात्मक आधार म्हणून देश सुमारे ११० दिवसांचा चारा साठा राखून ठेवतो.
या क्षेत्राच्या विस्तारामुळे मिश्र पशुखाद्याच्या मागणीतही प्रमाणात वाढ झाली आहे. यूएसडीएच्या परदेशी कृषी सेवेने (एफएएस) अहवाल दिला आहे की, पशुखाद्यासाठी मक्याची आयात अंदाजे ७५०,००० टन आणि बार्लीची आयात ९००,००० टन होण्याचा अंदाज आहे. देशातील अकाबा येथील एकमेव खोल-पाण्याचे बंदर हे दक्षिण अमेरिकन पुरवठादारांकडून, विशेषतः ब्राझील आणि अर्जेंटिनाकडून येणाऱ्या मोठ्या प्रमाणातील धान्याच्या वाहतुकीसाठी प्रवेशद्वार म्हणून काम करते.
अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांच्या उत्पादकांसाठी, एकूण उत्पादन खर्चापैकी ६५-७०% खर्च खाद्यावर होतो. अशा बाजारपेठेत, जिथे कच्च्या मालाच्या किमती जागतिक कमोडिटी बाजारांद्वारे ठरवल्या जातात आणि लाल समुद्रातील जहाज वाहतुकीच्या अस्थिरतेवर अवलंबून असतात — जसे की अल-हझा इन्व्हेस्टमेंट ग्रुपचे फीड मिल व्यवस्थापक अब्दुल्ला यासीन यांनी डिसेंबर २०२५ मध्ये 'वर्ल्ड-ग्रेन'ला दिलेल्या मुलाखतीत अधोरेखित केले होते — तिथे मिलमध्येच पेलेटच्या गुणवत्तेवर नियंत्रण ठेवणे हे फार्मच्या नफ्यावर थेट परिणाम करणारे एक साधन ठरते.
ग्राहक: अल-मुरब्बा लेअर फार्म्स
अल-मुरब्बा पोल्ट्री कंपनी (वास्तविक कार्यप्रणाली दर्शवणारे एक काल्पनिक नाव) अम्मानच्या पूर्वेला सुमारे ३० किलोमीटर अंतरावर असलेल्या झरका खोऱ्यात एक व्यावसायिक अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांचे केंद्र चालवते. या फार्ममध्ये १,५०,००० लोहमान ब्राऊन जातीच्या अंडी देणाऱ्या कोंबड्या असून, त्यांना तापमान-नियंत्रित बॅटरी केज प्रणालीमध्ये ठेवले जाते. वार्षिक अंडी उत्पादन ४२ दशलक्ष अंड्यांपेक्षा जास्त असून, त्यातून अम्मानच्या घाऊक बाजारपेठांना आणि इराकला होणाऱ्या वाढत्या प्रादेशिक निर्यातीला पुरवठा केला जातो.
२०२५ मध्ये स्वतःची पशुखाद्य गिरणी सुरू करण्यापूर्वी, अल-मुरब्बा अम्मान-जरका कॉरिडॉरमधील व्यावसायिक गिरण्यांमधून पेलेटच्या स्वरूपातील लेअर फीड मिळवत असे. तथापि, पेलेट्सच्या कडकपणामध्ये प्रत्येक बॅचनुसार आढळणाऱ्या फरकामुळे — ज्यात अत्यंत मऊ भुसभुशीत गोळ्यांपासून (PDI ८०% पेक्षा कमी) ते जास्त प्रक्रिया केलेल्या कडक पेलेट्सपर्यंत, ज्यामुळे खाद्याचे सेवन कमी होत होते — पशुखाद्य उत्पादन कंपनीच्या अंतर्गतच करण्याचा धोरणात्मक निर्णय घेण्यात आला.
गुणवत्तेच्या दृष्टीने मुख्य चिंता गोळ्यांच्या टिकाऊपणाची होती. अंडी देणाऱ्या कोंबड्या निवडकपणे खातात; स्वयंचलित खाद्य प्रणालींमधील अतिरिक्त बारीक कणांमुळे खाद्याचे विभाजन होते, ज्यात कोंबड्या प्राधान्याने मोठे कण खातात आणि कॅल्शियमयुक्त बारीक कण सोडून देतात. कालांतराने, यामुळे कॅल्शियमच्या सेवनात विसंगती येते, अंड्याच्या कवचाची गुणवत्ता कमी होते आणि निकृष्ट प्रतीच्या अंड्यांचे प्रमाण वाढते.
पशुखाद्य निर्मिती आणि गोळीकरणाच्या आवश्यकता
लक्ष्यित खाद्य सूत्र हे आयात केलेल्या कच्च्या मालावर आधारित, मध्य पूर्वेकडील प्रमाणित अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांच्या आहाराचे प्रतिबिंब होते:
सूत्रीकरणावरील टीप:व्हिटॅमिन-मिनरल प्रीमिक्स, मीठ, डीएल-मेथिओनाइन उर्वरित भाग बनवतात.
अंड्याच्या कवचाच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असलेल्या चुनखडीच्या उच्च प्रमाणामुळे पेलेटिंगमध्ये एक विशिष्ट आव्हान निर्माण होते. कॅल्शियम कार्बोनेट अपघर्षक असल्यामुळे ते दाबताना कणांचे नैसर्गिक बंधन कमी करते, ज्यामुळे ब्रॉयलर किंवा डुकरांच्या आहाराच्या तुलनेत उच्च PDI मूल्ये मिळवणे अधिक कठीण होते. प्रौढ अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांसाठी उद्योग शिफारशींनुसार पेलेटचा व्यास ४.० मिमी निश्चित करण्यात आला होता.
लक्ष्यित थ्रुपुट:ताशी ८ टन, जे दोन उत्पादन शिफ्टमध्ये फार्मची अंदाजे १६-१८ टन दैनंदिन चाऱ्याची गरज भागवण्यासाठी पुरेसे आहे.
उपकरणांची निवड: SZLH420 का निवडावे?
अल-मुरब्बा यांनी होंगयांग फीड मशिनरीची निवड करण्यापूर्वी तीन उपकरण पुरवठादारांचे मूल्यांकन केले. मूल्यांकनाच्या निकषांमध्ये खालील बाबींचा समावेश होता: उच्च-कॅल्शियम थराच्या फॉर्म्युलेशनशी सुसंगतता, तुलनात्मक प्रतिष्ठापनांमधील कामगिरीचा दस्तऐवजीकृत डेटा, ऊर्जा वापर आणि डायचे आयुष्य विचारात घेऊन मालकीचा एकूण खर्च, आणि विक्रीपूर्व तांत्रिक साहाय्य — विशेषतः ग्राहकाच्या धान्याच्या नेमक्या विनिर्देशांसाठी कंडिशनिंग पॅरामीटरचे विश्लेषण.
होंगयांग SZLH420 कॉन्फिगरेशन
- मुख्य मोटर: ११० किलोवॅट
- कंडिशनर मोटर: ७.५ किलोवॅट
- फिडर मोटर: २.२ किलोवॅट (व्हीएफडी)
- निर्धारित क्षमता: १०–१२ टन/तास (८ टन/तास पर्यंत कमी केलेली)
- पेलेट तयार होण्याचा दर: ≥९५%
- डाय मटेरियल: मिश्र पोलाद, व्हॅक्यूम-हार्डन्ड
- वाफेची आवश्यकता: ०.१–०.४ MPa, १३०–१५०°C
तीन तांत्रिक वैशिष्ट्ये निर्णायक ठरली:
गियर-चालित थेट ट्रान्समिशन प्रणाली
जुन्या प्रणालींमध्ये सामान्य असलेल्या बेल्ट-चालित पेलेट मिल्सच्या विपरीत, SZLH420 मध्ये कार्ब्युराइज्ड आणि क्वेंच्ड पिनियन शाफ्टसह हेलिकल गिअर ड्राइव्हचा वापर केला जातो. यामुळे बेल्ट घसरण्यामुळे होणारे नुकसान — जे बेल्ट-चालित प्रणालींमध्ये साधारणपणे ३-५% असते — टाळले जाते आणि डायला सातत्यपूर्ण टॉर्क पुरवला जातो. लेयर फीड पेलेटिंगसाठी, जिथे अपघर्षक चुनखडीच्या प्रमाणामुळे डायची झीज वाढत जाते आणि लोड बदलत राहतो, तिथे प्रत्येक बॅचमधील पेलेटमध्ये एकसमानता राखण्यासाठी टॉर्कमध्ये घट न होता डायचा वेग स्थिर ठेवणे अत्यावश्यक आहे.
अक्षीय वाफ अंतःक्षेपणासह संपूर्ण स्टेनलेस स्टील कंडिशनर
कंडिशनर चेंबर ३०४ स्टेनलेस स्टीलपासून बनवलेले आहे, ज्यात एक ॲक्सियल स्टीम मॅनिफोल्ड आहे जो मेशमध्ये संतृप्त वाफ समान रीतीने वितरीत करतो. ७८-८२°C तापमानावर ४५-६० सेकंदांचा प्रभावी धारणा कालावधी — जो लेअर फीड कंडिशनिंगसाठी शिफारस केलेला अचूक तापमान स्तर आहे — पूरक अमिनो ॲसिड्सचे, विशेषतः अंडी उत्पादनासाठी महत्त्वपूर्ण असलेल्या अतिरिक्त DL-मेथिओनाइनचे, औष्णिक विघटन न होता स्टार्चचे पुरेसे जिलेटिनायझेशन सुनिश्चित करतो.
डाय स्पेसिफिकेशन प्रक्रिया
होंगयांगच्या अभियांत्रिकी संघाने उच्च-कॅल्शियम थराच्या फॉर्म्युलेशनसाठी १:८.५ या कॉम्प्रेशन रेशोची शिफारस केली, जो ब्रॉयलरच्या खाद्यासाठी सामान्यतः वापरल्या जाणाऱ्या १:१० या रेशोपेक्षा कमी आहे. यामुळे एक्सट्रूजन दरम्यान डायचा प्रतिकार कमी झाला, आणि अतिरिक्त घर्षणीय उष्णता टाळली गेली. ही उष्णता साखरेचे कॅरमेलायझेशन करून पेलेट्सची रुचकरपणा कमी करू शकते — हा एक घटक आहे जो अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांच्या खाद्य सेवनाशी थेट संबंधित आहे.
स्थापना आणि कार्यान्वयन
मे-जून २०२५ मध्ये सहा आठवड्यांत उपकरणांची डिलिव्हरी आणि इन्स्टॉलेशन पूर्ण झाले. या कामात मेकॅनिकल इन्स्टॉलेशन, इलेक्ट्रिकल इंटिग्रेशन आणि प्रोसेस पॅरामीटर कॅलिब्रेशनचे पर्यवेक्षण करण्यासाठी होंगयांगने दोन व्यक्तींचे कमिशनिंग इंजिनिअर पथक पाठवले होते.
कार्यान्वयनामध्ये तीन महत्त्वाच्या घटकांवर लक्ष केंद्रित करण्यात आले:
- कंडिशनरच्या इनलेटवर वाफेच्या दाबाचे नियमन ०.२५ MPa वर सेट केले आहे, ज्यामध्ये संतृप्त वाफेची गुणवत्ता ≥९७% ड्रायनेस फ्रॅक्शन आहे — याची पडताळणी कंडेन्सेट ट्रॅपच्या कार्यक्षमतेद्वारे केली आहे.
- व्हेरिएबल-स्पीड फीडरच्या तुलनेत स्टीमचा प्रवाह संतुलित करून, पोस्ट-कंडिशनिंगनंतर मॅशमधील आर्द्रतेचे १४.५–१५.०% चे लक्ष्य साध्य केले जाते.
- डाय रन-इन प्रोटोकॉल: पहिल्या ४८ कार्य तासांसाठी ६०% निर्धारित क्षमतेवर प्रारंभिक उत्पादन, आणि त्यानंतरच्या पाच उत्पादन दिवसांमध्ये टप्प्याटप्प्याने पूर्ण क्षमतेपर्यंत वाढ.
कंडिशनिंग तापमान ८०°C ± २°C वर स्थिर करण्यात आले, ज्यामुळे डायमधून बाहेर पडणाऱ्या पेलेट्सचे तापमान ८२–८५°C झाले. पेलेटिंगनंतर, एका काउंटरफ्लो कूलरने पेलेटचे तापमान सभोवतालच्या तापमानापेक्षा ५°C च्या आत आणि अंतिम आर्द्रता १२.५% पर्यंत कमी केली, ज्यामुळे जॉर्डनच्या उन्हाळ्यातील सभोवतालच्या तापमानात सूक्ष्मजैविक स्थिरता सुनिश्चित झाली; हे तापमान जुलै आणि ऑगस्टमध्ये नियमितपणे ३८°C पेक्षा जास्त असते.
कार्यवाहीचे परिणाम: बारा महिन्यांचे अविरत उत्पादन
जून २०२६ पर्यंतच्या बारा महिन्यांच्या कार्यकाळानंतर, कामगिरीची आकडेवारी सातत्यपूर्ण, स्थिर उत्पादन दर्शवते:
| कामगिरी मेट्रिक | लक्ष्य | वास्तविक (१२ महिन्यांची सरासरी) |
|---|---|---|
| थ्रुपुट | ८.० टन/तास | ७.८–८.२ टन/तास |
| पेलेट टिकाऊपणा निर्देशांक (PDI) | ≥८८% | ९२.६% (होल्मेन टेस्टर) |
| पेलेट तयार होण्याचा दर | ≥९५% | ९६.२% |
| तयार पशुखाद्यातील बारीक कण | ≤५% | ३.४% |
| ऊर्जा वापर | ≤१४ kWh/t | १२.८ किलोवॅट-तास/टन |
| डाय लाइफ (री-ग्राइंड करण्यापूर्वी) | ५,००० तास | ५,२०० तास पूर्ण केले |
९२.६% PDI हे, व्यावसायिक खाद्य खरेदी करताना फार्मला अनुभवलेल्या ७८-८२% च्या श्रेणीच्या तुलनेत एक लक्षणीय सुधारणा दर्शवते. बारीक कणांचे प्रमाण अंदाजे १८-२२% वरून ३.४% पर्यंत कमी झाल्यामुळे, कवचाच्या गुणवत्तेतील विसंगतीस कारणीभूत ठरणारी निवडक खाद्य देण्याची समस्या कार्यात्मकदृष्ट्या दूर झाली.
बारा महिन्यांच्या कालावधीत शेतस्तरावर केलेल्या निरीक्षणातून खालील बाबी दिसून आल्या:
- दर्जा घसरलेल्या अंड्यांचे प्रमाण: ३.८% वरून १.९% पर्यंत कमी केले (तडकलेली, पातळ कवचाची आणि वेडीवाकडी अंडी)
- अंड्याचे सरासरी वजन: ६३.२ ग्रॅम राखले आहे (लोहमान ब्राउन मानकानुसार).
- खाद्य रूपांतरण गुणोत्तर: प्रति किलो अंड्याच्या वजनानुसार २.१८ वरून २.०९ किलो खाद्यापर्यंत सुधारले.
- प्रत्येक पक्ष्याचे दैनंदिन खाद्य सेवन: ११४–११६ ग्रॅम, सातत्यपूर्ण आणि जातीच्या निर्धारित मर्यादेत.
पुन्हा ग्राइंडिंगची आवश्यकता भासण्यापूर्वी डायने ५,२०० तासांचे प्रभावी आयुष्य गाठले, जे ५,००० तासांच्या अंदाजित आयुष्यापेक्षा किंचित जास्त आहे. उच्च-कॅल्शियम फॉर्म्युलेशनचा अपघर्षक स्वभाव लक्षात घेता हे उल्लेखनीय आहे आणि ते व्हॅक्यूम-हार्डन्ड अलॉय स्टील डायच्या वैशिष्ट्यांचे द्योतक आहे.
सागरी पशुखाद्य अर्थव्यवस्थेतील पुरवठा साखळीची लवचिकता
जॉर्डनमध्ये पशुखाद्य गिरणी चालवणे म्हणजे ब्राझील आणि अर्जेंटिनाच्या बंदरांपासून तांबड्या समुद्रामार्गे अकाबापर्यंत ११,००० किलोमीटर पसरलेल्या कच्च्या मालाच्या पुरवठा साखळ्यांचे व्यवस्थापन करणे होय. वर्ल्ड-ग्रेनमधील अल-हझा पशुखाद्य गिरणीच्या विस्तारावरील वृत्तांताने, तांबड्या समुद्रातील जहाज वाहतुकीतील व्यत्यय आणि रशिया-युक्रेन संघर्षाशी संबंधित अस्थिरतेचा जॉर्डनमधील पशुखाद्याच्या कच्च्या मालाच्या किमतींवर झालेल्या परिणामाचे दस्तऐवजीकरण केले.
अल-मुरब्बा यांच्यासाठी, पेलेटिंगची प्रक्रिया कंपनीच्या आतच सुरू केल्यामुळे, एका विशिष्ट पण महत्त्वपूर्ण बाबतीत या बाह्य धक्क्यांपासून संरक्षण मिळाले: ते म्हणजे गुणवत्ता नियंत्रण. कच्च्या मालाच्या किमती बाहेरून ठरवल्या जात असल्या तरी, गिरणीमध्ये कंडिशनिंग पॅरामीटर्स समायोजित करून, येणाऱ्या मक्यातील आर्द्रतेमध्ये किंवा सोयाबीन पेंडीतील प्रथिनांच्या प्रमाणामध्ये होणाऱ्या किरकोळ फरकांची पर्वा न करता पेलेट्सची गुणवत्ता सातत्यपूर्ण ठेवण्याच्या क्षमतेमुळे अंतिम उत्पादनातील सुसंगतता टिकून राहिली.
फार्म व्यवस्थापकाने २०२६ च्या मध्यातील एका कार्यान्वयन आढाव्यात नमूद केले की, ब्राझीलमधून आलेल्या एका खेपेतील किंचित जास्त आर्द्रता असलेल्या मक्याच्या बॅचवर प्रक्रिया करताना SZLH420 ची गिअर-चालित टॉर्क स्थिरता विशेषतः मौल्यवान ठरली. डायच्या सातत्यपूर्ण गतीमुळे, त्याच परिस्थितीत बेल्ट-चालित प्रणालीमध्ये उद्भवणारे उत्पादनातील चढउतार टाळले गेले.
निष्कर्ष
जॉर्डनचा अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांचा उद्योग पूर्णपणे स्वयंपूर्ण आहे — पाण्याची टंचाई असलेल्या आणि आयातीवर अवलंबून असलेल्या अर्थव्यवस्थेमध्ये ही एक उल्लेखनीय कामगिरी आहे. २.४ अब्ज जॉर्डन दिनारच्या एकत्रित गुंतवणुकीचा आधार असलेला आणि सुमारे दहा लाख टन मका व सोयाबीन पेंडीच्या वार्षिक आयातीवर टिकून असलेला देशाचा कुक्कुटपालन उद्योग एक प्रादेशिक मापदंड बनला आहे.
या परिसंस्थेमध्ये, अल-मुरब्बासारख्या मध्यम-स्तरीय उत्पादकांसमोर दुहेरी आव्हान आहे: जागतिक वस्तूंच्या किमतीतील चढ-उतार सांभाळणे आणि त्याच वेळी अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांना सातत्यपूर्ण अंडी उत्पादनासाठी आवश्यक असलेल्या पेलेटची गुणवत्ता टिकवून ठेवणे. SZLH420 रिंग डाय पेलेट मिलची गिअर-चालित रचना, स्टेनलेस स्टील कंडिशनिंग प्रणाली आणि विशिष्ट वापरासाठी तयार केलेल्या डाय इंजिनिअरिंगने एक असा उपाय दिला, ज्यामुळे मोजता येण्याजोगे परिणाम मिळाले: ९२.६% PDI, ३.४% बारीक कण आणि खाद्य रूपांतरण गुणोत्तरात ४.१% सुधारणा.
होंगयांग फीड मशिनरीसाठी, अल-मुरब्बा येथील इन्स्टॉलेशनमुळे अशा वाढत्या क्षेत्रीय माहितीमध्ये भर पडली आहे, जी हे दर्शवते की अचूक अभियांत्रिकीने बनवलेली चिनी पेलेटिंग उपकरणे मध्य पूर्वेतील पशुखाद्य उत्पादकांच्या मागणीनुसार असलेल्या वैशिष्ट्यांची पूर्तता करू शकतात — आणि हे केवळ खर्चाशी तडजोड करणारा पर्याय म्हणून नव्हे, तर कार्यान्वयन सहाय्य आणि नोंदवलेल्या कार्यान्वयन परिणामांच्या पाठबळावर एक कामगिरी-आधारित निवड म्हणून केले जाते.
पोस्ट करण्याची वेळ: जुलै-०६-२०२६
