फिनलँडने उत्पादन केले१५.८ दशलक्ष किलोग्रॅम२०२४ मध्ये इंद्रधनुषी ट्राउटच्या संख्येचा हिशोब केल्यास९५%देशाच्या एकूण खाद्य माशांच्या उत्पादनापैकी. एवढ्या मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन असूनही, खाद्याच्या गुणवत्तेतील विसंगती—विशेषतः पाण्याची खराब स्थिरता आणि पेलेटचे तुकडे होणे—ही बाल्टिक समुद्रातील पिंजरा मत्स्यशेतीमध्ये सततची आव्हाने आहेत, जिथे पाण्याच्या प्रवाहामुळे निकृष्ट दर्जाच्या पेलेट्समधून पोषक तत्वांचे लीचिंग (गळती) वेगाने होते. या केस स्टडीमध्ये आलँड द्वीपसमूहातील एका मध्यम आकाराच्या ट्राउट उत्पादकाचा अभ्यास केला आहे, ज्याने दशकाहून जुन्या पेलेट मिलच्या जागी होंगयांगची SZLH सिरीज रिंग डाय सिस्टीम बसवली. एकाच उत्पादन चक्रात, पेलेट टिकाऊपणा निर्देशांक (PDI) वाढला.९१.२% ते ९७.८%पाण्याची स्थिरता पासून वाढवली२८ ते ४५ मिनिटेआणि फार्मने खाद्य रूपांतरण गुणोत्तरात मोजता येण्याजोगी सुधारणा झाल्याचे कळवले. या निकालांवरून हे दिसून येते की, अचूक अभियांत्रिकीने बनवलेले रिंग डाय तंत्रज्ञान थंड पाण्यातील मत्स्यशेतीच्या खाद्याच्या गुणवत्तेच्या सर्वात कठीण गरजा थेट पूर्ण करू शकते.
पार्श्वभूमी: फिनलंडमधील ट्राउट मत्स्यशेती आणि खाद्याच्या गुणवत्तेची अनिवार्यता
फिनलंडचे मत्स्यपालन क्षेत्र अद्वितीय मर्यादांखाली कार्यरत आहे.२०० मत्स्यपालन उद्योगव्यवस्थापन३६५ सुविधासमुद्री आणि गोड्या पाण्याच्या ठिकाणी, या उद्योगाला वर्षभर थंड पाण्याच्या तापमानाचा सामना करावा लागतो, ज्यामुळे माशांची चयापचय क्रिया मंदावते आणि उत्पादन चक्र लांबते. रेनबो ट्राउट (ऑनकोरहिंकस मायकिसनॅचरल रिसोर्सेस इन्स्टिट्यूट फिनलंड (Luke) च्या २०२४ च्या आकडेवारीनुसार, उत्पादनात सागरी शेतीचे वर्चस्व आहे, आणि एकट्या ऑलंड बेटांचा फिनलंडच्या सागरी शेतीतून मिळणाऱ्या उत्पादनात जवळपास अर्धा वाटा आहे.
नॉर्डॲक्वा ओय (ग्राहकाच्या विनंतीनुसार कंपनीचे नाव गुप्त ठेवण्यात आले आहे), आलँड द्वीपसमूहात सहा सी-केज साइट्स असलेली एक मध्यम आकाराची उत्पादक कंपनी, अंदाजे उत्पादन करते.८००,००० किलोग्रॅमदरवर्षी रेनबो ट्राउट माशांची. घटक पदार्थांची खरेदी आणि पौष्टिक सूत्र यावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी कंपनी स्वतःची खाद्य गिरणी चालवते—हा एक धोरणात्मक निर्णय आहे जो अनेक मोठ्या फिन्निश उत्पादकांनी घेतला आहे, जेणेकरून सध्या फिनलंडमधील एकमेव देशांतर्गत मत्स्यखाद्य उत्पादक असलेल्या ऑलटेक फेनोॲक्वाकडून आयात केलेल्या खाद्यावरील अवलंबित्व कमी करता येईल.
आमच्या परिचालन खर्चापैकी ५०% पेक्षा जास्त खर्च खाद्यावर होतो. जेव्हा पेलेट्सचा दर्जा घसरतो, तेव्हा एकाच वेळी दोन गोष्टी घडतात: मासे खाद्य वाया घालवतात आणि न खाल्लेले पेलेट्स खाली बुडून पिंजऱ्यांखालील पाण्याचा दर्जा खालावतात.
— मि. मायकेल लिंडस्ट्रॉम, प्रोडक्शन मॅनेजर, NordAqua Oy
बाल्टिक समुद्राचे खारे पाणी आणि मध्यम प्रवाहामुळे, स्थिर पाण्याच्या तलावातील मत्स्यशेतीमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या गोळ्यांपेक्षा बुडणाऱ्या खाद्य गोळ्यांना त्यांची संरचनात्मक अखंडता अधिक काळ टिकवून ठेवावी लागते.
आव्हान: पशुखाद्याच्या गुणवत्तेतील तीन परस्परसंबंधित समस्या
२०२५ च्या सुरुवातीपर्यंत, नॉर्डॲक्वाच्या जुन्या पेलेट मिलमध्ये—२०१४ मध्ये स्थापित केलेल्या फ्लॅट-डाय सिस्टीममध्ये—तीन मोजता येण्याजोग्या समस्या निर्माण होत होत्या, ज्या एकमेकांमध्ये भर घालत होत्या:
अत्याधिक पेलेट दंड
सपाट साच्याची झीज असमान झाल्यामुळे, एकसारख्या व्यासाचे आणि पृष्ठभागावर भेगा असलेले गोळे तयार झाले. चाळणी विश्लेषणातून असे दिसून आले की...८-१२% बारीक कणांचे प्रमाण(१.५ मिमी पेक्षा लहान कण)—च्या खूप वर३% उद्योग मानकहे बारीक कण पाण्याच्या संपर्कात येताच काही मिनिटांतच विरघळले, ज्यामुळे खाद्याची नासाडी झाली आणि पिंजऱ्यांखाली स्थानिक सुपोषण वाढले.
पाण्याची स्थिरता कमी होत आहे
गोळ्या येथे विघटित होऊ लागल्या२६-३० मिनिटेस्थिर पाण्याच्या चाचणीमध्ये, च्या तुलनेत४० मिनिटांचे लक्ष्यबाल्टिक समुद्राच्या परिस्थितीसाठी आवश्यक. थंड पाण्यात (हिवाळ्यात सरासरी ६-८°C) माशांची खाण्याची क्रिया स्वाभाविकपणे मंद असते, याचा अर्थ असा की माशांना खोल पाण्यात ते खाण्यासाठी गोळ्या पुरेशा काळासाठी अखंड राहणे आवश्यक आहे.
वाढत्या ऊर्जा खर्च
डायची खालावणारी स्थिती भरून काढण्यासाठी, ऑपरेटर्सनी कंडिशनिंग तापमान वाढवले आणि रिटेन्शन वेळ वाढवला, ज्यामुळे स्टीमचा वापर अंदाजे वाढला.१८%फ्लॅट-डाय कॉन्फिगरेशनमुळे थ्रुपुट देखील मर्यादित झाला.१.२–१.५ टन/तासत्यामुळे एप्रिल ते सप्टेंबर या महत्त्वाच्या पीक हंगामात उत्पादनात अडथळे निर्माण होतात.
होंगयांग सोल्युशन: सानुकूलित एक्वाफीड संरचनेसह एसझेडएलएच रिंग डाय पेलेट मिल
चीन आणि युरोपमधील पुरवठादारांचे मूल्यांकन केल्यानंतर, नॉर्डॲक्वाने तीन निकषांच्या आधारे होंगयांग एसझेडएलएच रिंग डाय पेलेट मिलची निवड केली: सिद्ध झालेला ॲक्वाफीड पेलेटच्या टिकाऊपणाचा डेटा, बुडणाऱ्या फीडसाठी कस्टम डाय कॉन्फिगरेशनची उपलब्धता आणि डायच्या सेवा आयुष्याच्या अंदाजासह एकूण मालकी खर्च.
होंगयांगच्या तांत्रिक संघाने नॉर्डॲक्वाच्या आवश्यकतांसाठी खालील कॉन्फिगरेशन निर्दिष्ट केले:
SZLH च्या उभ्या रिंग डाय डिझाइनमुळे मत्स्यखाद्य उत्पादनासाठी फ्लॅट-डाय सिस्टीमच्या तुलनेत दोन महत्त्वाचे फायदे मिळतात. पहिला,दुहेरी-रोलर कॉम्प्रेशन यंत्रणाडायच्या पृष्ठभागावर दाब अधिक समान रीतीने वितरीत करते, ज्यामुळे स्थानिक झीज कमी होते आणि एकसारख्या घनतेचे गोळे तयार होतात. दुसरे म्हणजे,समायोज्य रोलर-डाय गॅपयामुळे ऑपरेटरना डाय न बदलता, वेगवेगळ्या फीड फॉर्म्युलेशनसाठी कॉम्प्रेशनची तीव्रता अचूकपणे समायोजित करता येते.
स्थापना आणि कार्यान्वयन एका कालावधीत पूर्ण झाले.मार्च २०२५ मध्ये चार दिवसांची संधीनियोजित फीड मिल देखभाल कालावधी दरम्यान, होंगयांगच्या रिमोट टेक्निकल सपोर्टने नॉर्डॲक्वाच्या देखभाल टीमला डाय अलाइनमेंट कॅलिब्रेशन आणि प्रारंभिक उत्पादन पॅरामीटर ऑप्टिमायझेशनमध्ये मदत केली.
परिणाम: सर्व गुणवत्ता मापदंडांमध्ये मोजता येण्याजोगी सुधारणा
नॉर्डॲक्वाने जुन्या फ्लॅट-डाय प्रणाली आणि नवीन SZLH रिंग डाय प्रणालीद्वारे एकसारखे फीड फॉर्म्युलेशन तयार करून एक नियंत्रित तुलना केली. निकालानंतर९० दिवसांचे उत्पादन:
पेलेटची टिकाऊपणा आणि पाण्याची स्थिरता
सर्वात लक्षणीय सुधारणा पाण्याच्या स्थिरतेमध्ये झाली — जे थंड पाण्याच्या पिंजरा शेतीसाठी एक महत्त्वाचे मापदंड आहे. HYPM प्रणालीद्वारे उत्पादित केलेल्या पेलेट्सनी त्यांची संरचनात्मक अखंडता टिकवून ठेवली.४५ मिनिटे८°C तापमानाच्या स्थिर पाण्याच्या चाचणीत, नॉर्डॲक्वाच्या ४० मिनिटांच्या अंतर्गत मानकापेक्षा जास्त वेळ मिळाला. याचा थेट परिणाम खाद्य देण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान खाद्याची नासाडी कमी झाल्याचे दिसून आले: फार्मच्या डायव्हर्सनी पिंजऱ्यांखाली न खाल्लेल्या पेलेट्सचा साठा लक्षणीयरीत्या कमी झाल्याचे सांगितले.
खाद्य रूपांतरण गुणोत्तर
FCR वर अनेक घटक प्रभाव टाकत असले तरी, नॉर्डअक्वाने एका गटाचा मागोवा घेतला५०,००० मासे२०० ग्रॅम ते ८५० ग्रॅम सरासरी वजनापर्यंत १२० दिवसांच्या वाढीच्या कालावधीत केवळ SZLH-निर्मित पेलेट्स खाऊ घातले. निरीक्षित FCR१.०८मागील तुकडीच्या तुलनेत सुधारणा दर्शवली१.१४फ्लॅट-डाय फीड वापरल्याने अंदाजे बचत होतेप्रत्येक चक्रात १८ टन खाद्य.
खाद्याच्या अंदाजे खर्चावरप्रति टन €१,२००याचा अंदाजे अर्थ असा होतोथेट बचतीमध्ये €21,600प्रत्येक उत्पादन चक्रानुसार प्रत्येक पिंजरा गटासाठी.
उत्पादन कार्यक्षमता
उत्पादन क्षमतेतील ४७% वाढीमुळे उन्हाळ्यातील अडथळा दूर झाला, ज्यामुळे नॉर्डॲक्वाला वाढीव शिफ्ट चालवण्याऐवजी नियमित कामकाजाच्या वेळेतच सर्व आवश्यक खाद्य उत्पादन करणे शक्य झाले. विशिष्ट ऊर्जा वापरामध्ये झालेल्या १९% कपातीमुळे अंदाजे योगदान मिळाले.विजेच्या वार्षिक बचतीत €४,८००फिनलंडच्या औद्योगिक वीज दरांवर आधारित.
कार्यवाही निरीक्षणे
श्री. लिंडस्ट्रॉम यांनी संक्रमण कालावधीतील तीन व्यावहारिक फायदे नमूद केले:
डाय बदलण्याची प्रक्रिया आमच्या अपेक्षेपेक्षा खूपच सोपी आहे. जुन्या फ्लॅट डायमध्ये, कॉम्प्रेशन रेशो बदलण्यासाठी संपूर्ण डाय असेंब्ली बदलावी लागत असे, ज्यासाठी अर्धा दिवस लागायचा. रिंग डायमुळे, आम्ही कोणतेही भाग न काढता रोलर गॅप समायोजित करू शकतो—यामुळे स्टार्टर आणि ग्रोअर फीड्सच्या फॉर्म्युलेशनमध्ये बदल करताना आमचा मौल्यवान वेळ वाचतो.
— मि. मायकेल लिंडस्ट्रॉम, प्रोडक्शन मॅनेजर, NordAqua Oy
पेलेटच्या आकाराच्या एकसमान वितरणामुळे नॉर्डॲक्वाच्या स्वयंचलित फीडिंग बार्जेसची कार्यक्षमता देखील सुधारली, जे एकसमान पेलेट व्यासासाठी कॅलिब्रेट केलेल्या न्यूमॅटिक ब्लोअर्सवर अवलंबून असतात. हा बदल केल्यानंतर, चोक होण्याच्या घटना कमी नोंदवल्या गेल्या.
निष्कर्ष
नॉर्डॲक्वाचा अनुभव एका अशा तत्त्वावर प्रकाश टाकतो, जे फिनलंडच्या मत्स्यपालन क्षेत्राच्या पलीकडेही लागू होते:खाद्य गोळ्यांची गुणवत्ता हे केवळ उत्पादनाचे मापदंड नसून, ती शेतीच्या नफ्याचा आणि पर्यावरणीय कामगिरीचा थेट निर्धारक घटक आहे.होंगयांग एसझेडएलएच रिंग डाय पेलेट मिलने प्रक्रियात्मक पळवाटांऐवजी अचूक डाय अभियांत्रिकीद्वारे बारीक कण, पाण्याची स्थिरता आणि ऊर्जेचा खर्च या तीन परस्परसंबंधित समस्यांचे निराकरण केले.
उघड्या सागरी वातावरणात कार्यरत असलेल्या थंड पाण्यातील मत्स्यशेती उत्पादकांसाठी, विशेषतः तयार केलेल्या रिंग डाय तंत्रज्ञानातील गुंतवणूक अनेक मार्गांनी परतावा देते: खाद्याची कमी नासाडी, कमी ऊर्जा वापर आणि मोजता येण्याजोगी FCR (फीड कन्व्हर्जन रेशो) सुधारणा. जागतिक मत्स्यशेती उद्योग आव्हानात्मक वातावरणात सघन पिंजरा शेतीकडे वळत असल्यामुळे, एक स्पर्धात्मक वेगळेपण म्हणून पेलेटच्या गुणवत्तेची भूमिका अधिकच महत्त्वाची ठरेल.
माहितीचे स्रोत:नॅचरल रिसोर्सेस इन्स्टिट्यूट फिनलंड (ल्युक) ॲक्वाकल्चर २०२४ आकडेवारी; नॉर्डॲक्वा ओय उत्पादन नोंदी (अनामिक); होंगयांग फीड मशिनरी तांत्रिक तपशील आणि कमिशनिंग अहवाल.
पोस्ट करण्याची वेळ: १६ जून २०२६
